Ce gatim azi...pentru "nebucatarese".....:)ca mine!!

Asta e de ieri adica de fapt de sambata
-pui umplut cu ciuperci
-salata de fasole verde cu sfecla rosie

Azi..din lipsa de ...nu mai spun:
-ciorbitza de pui cu legume si rosii (la asta nu mai scriu reteta):)












-ciulama de pui cu ciuperci
Ingrediente:2 buc piept pui, 2 cutii ciuperci, 300 g smantana, 3 linguri faina, sare, piper, ulei, patrunjel si apa
Mod de preparare:Pieptul se taie bucatele si se pune la rumenit cu ciupercile si sarea (dupa gust). Uleiul se freaca la foc mic cu faina pana la omogenizare, apoi se adauga treptat smantana, apoi apa, frecandu-se rapid pana creste (subtire sau gros, dupa preferinte). Se adauga pieptul cu ciupercile si patrunjelul. Se lasa la fiert 30 min amestecandu-se incet. Se da piper si sare dupa gust.

Stiu ca ar trebui verdeatza dar cum eu si Codrin nu"servim" asa ceva...verdeatza o punem separat intr-un castron!





Si acum ma apuc si de mamaligutza!